Sobre nosotros
El “Tardón Mireño” es una bebida tradicional de nuestra ciudad y de nuestro cantón, el mismo que es brindado en ocasiones especiales y de algarabía para nuestro pueblo. Cuando por alguna razón alguien nos visita, es un beneplácito para todos los mireños brindarle tan agradable bebida, que sabe muy dulce en nuestra boca y es muy exquisita para nuestro paladar.
La asociación Manos Productivas se originó con un grupo de personas artesanas desde el año 2005, en la ciudad de Mira provincia del Carchi, dedicándose exclusivamente a la elaboración del Tardón Mireño, con el pasar del tiempo estas personas se han ido preparando en diversos ámbitos que les ha permitido ampliar la gama de sus productos teniendo como base para su elaboración tanto el producto principal como el reciclaje de la materia prima.
La fuerza de la asociatividad y el apoyo de las instituciones educativas y los organismos estatales permitieron mejorar los procesos, la calidad y la comercialización del producto y pudimos pensar en la diversificación, entonces había que diseñar “una etiqueta del producto”, ampliar la gama de presentaciones de la bebida, elaborar bombones de chocolate con relleno de Tardón Mireño, los Chocotardones.
Cada botella de Tardón Mireño guarda el néctar de los Andes, conserva la calidez de la gente que lo hace y mantiene encendida la tradición de un pueblo creyente, festivo y alegre. Su gran sabor se logra al mezclar lo dulce de las naranjas con la intensidad del destilado de caña. Se lo brinda desde tiempos muy memorables en nuestro querido terruño, de manera muy especial en la celebración de la Fiesta de Nuestra Patrona, La Madre Santísima de la Caridad.
